Вы наверняка тоже сталкивались с ситуацией, когда оказавшись в магазине, не знали какой список продуктов купить, чтобы собрать сбалансированный рацион. Так что мы поинтересовались у профессиональных врачей нутрициологов, какой список продуктов обязательно должен быть в вашем ежедневном рационе, чтобы питаться правильно и даже худеть.
1. Цельнозерновые
Это основа для сытого и одновременно полезного приема пищи, сюда входят:
- гречиха;
- овсяные хлопья;
- рис басматы;
- перловка
Эти продукты являются основой рациона и источником сложных углеводов.
2. Животный белок
Сюда относятся мясные продукты животного происхождения, такие как говядина (если бюджет позволяет). Также более доступный вариант мяса на каждый день это курица и индейка . И финально для быстрых перекусов или если нет возможности пожарить мясо яйца и творог 5%
3. Рыба
В идеале это красная жирная свежая рыба раз в неделю или месяц, если не хватает средств. Однако можно и бюджетной рыбой различить рацион как:
– селедка,
– сардина,
– сайра.
4. Растительный белок
Среди всех бобовых и гороховых по совету нутрициологов лучше выбирать фасоль, чечевица (гороховая крупа). А также другие виды бобовых, в том числе консервированные в собственном соку без консервантов, тоже прекрасно дополнят рацион.
5. Овощи и фрукты
Здесь нет четкого перечня, ведь все они содержат клетчатку, однако если бы и дать вам универсальный совет от врачей, то это сезонные продукты – лучший выбор.
Выбирая продукты по сезону следует смотреть на их 3 ключевые особенности:
- свежесть,
- вкус,
- натуральное происхождение
Также нутрициологи советуют всегда иметь дома замороженные овощи (быстрой заморозкой), чтобы иметь возможность добавить в рацион даже в зимний дефицит витаминов.
6. Полезные жиры
Здесь универсальный совет на каждый день. Во-первых не забываем каждый день добавлять в салаты и блюда оливковое масло или бюджетную альтернативу разным видам семян (чиа, кунжут и т.д.). Кстати с порцией не стоит преувеличивать, достаточно всего столовой ложки.
Ранее мы также писали о недооцененном мясе, на которое все чаще обращают внимание ученые и что есть в жару, чтобы похудеть: легкие салаты, окрошка и низкокалорийные блюда .
Хотите получать больше новостей на эту тему? Подписывайтесь на наш Telegram или Viber , нажав на текст!
Следите за нами