Літо це не просто коли температура за вікном перевищує 30 градусів, а й важка та жирна їжа яка просто “буквально стоїть у шлунку”. А це у свою чергу викликає лише дискомфорт, а й наштовхує на думку про схуднення. Оскільки організм сам підказує нам правильний шлях, як ми можемо досягти стрункості, просто використавши цей час спеки на свою користь. Як відомо коли спека метаболім уповільнюється і у цей період найкраще засвоюється легка їжа на літо. Але що їсти в спеку, щоб не лише втамувати голод, а й просто, швидко та ефективно худнку, спалювати зайві кілограми без шкоди для здоровʼя?
Секрет полягає у продуктах з високим вмістом води та клітковини. Вони заповнюють об’єм шлунка, дають тривале відчуття ситості і при цьому створюють необхідний дефіцит калорій для спалювання жиру. Ми зібрали для вас вічнозелені та смачні низькокалорійні страви влітку, які ідеально підходять для щоденного раціону та гарантують легкість у всьому тілі.
Читайте також: Меню на тиждень для схуднення влітку: дієта на 1600 ккал на кожен день
Топ-5 низькокалорійних рецептів на літо
1. Дієтична окрошка на кефірі з курячим філе
Правильна приготовлена окрошка для схуднення — це справжній хіт спекотного сезону, оскільки вона швидка і простав в приготуванні, потребує мінімум продуктів, при цьому не зашкодить талії та допомагає худнути. Головний секрет: замінити калорійну ковбасу на нежирне відварене куряче філе або індичку, а замість картоплі додати більше хрустких свіжих огірків та редиски. Заправляйте страву нежирним кефіром (1%) або мінеральною водою з лимонним соком.
- КБЖУ на 100 г: Калорії — 55 ккал | Білки — 6 г | Жири — 1.5 г | Вуглеводи — 4 г
2. Освіжаючий салат з креветками, руколою та грейпфрутом
Вибираючи який салати для схуднення влітку, звертайте увагу на поєднання легкого білка (як от риба, оливки, креветки) та цитрусових (грейпфрут, ананас). Грейпфрут містить ферменти, які допомагають контролювати рівень інсуліну в крові, а креветки дають необхідний будівельний матеріал для м’язів без зайвого жиру. Пікантна рукола та крапля бальзамічного соусу зроблять цей салат ресторанною стравою у вас вдома.
- КБЖУ на 100 г: Калорії — 72 ккал | Білки — 9 г | Жири — 2.5 г | Вуглеводи — 3 г
3. Холодний іспанський суп Гаспачо
Ідеальний томатний суп, який взагалі не потребує варіння і чудово освіжає. Збийте в блендері свіжі стиглі помідори, огірок без шкірки, болгарський перець, зубчик часнику та краплю оливкової олії. Ця страва миттєво охолоджує та насичує організм лікопіном і вітаміном С, що особливо важливо для захисту шкіри від активного сонця.
- КБЖУ на 100 г: Калорії — 38 ккал | Білки — 1 г | Жири — 1.8 г | Вуглеводи — 4.5 г
4. Зелений салат-щітка з капусти, огірка та яблука
Цей салат де є капуста, огірок та яблуко працює як природний детокс для кишечника, прискорюючи метаболізм. Тонко нашинкована молода капуста, соковитий огірок та зелене кисле яблуко, заправлені лимонним соком готуються за лічені хвили і одразу готові доп одачі на стіл усій великій родині. Це ідеальний та максимально бюджетний гарнір до запеченої риби або м’яса на грилі, який можна готувати щодня.
- КБЖУ на 100 г: Калорії — 45 ккал | Білки — 1.2 г | Жири — 2 г | Вуглеводи — 6 г
5. Кавун: ідеальний літній перекус
Якщо ви шукаєте безпечну солодку альтернативу шкідливим і калорійним десертам як от шоколад, тістечко, тортик чи морозиво, тоді спробуйте охолоджений кавун, це здоровий та корисний найкращий вибір. Він на 92% складається з води, чудово втамовує спрагу та діє як легкий діуретик, виводячи зайву рідину з організму та знімаючи набряки. Вживайте його як самостійний перекус у першій половині дня (оптимальна порція — 250-300 г), щоб підтримувати рівень енергії.
- КБЖУ на 100 г: Калорії — 30 ккал | Білки — 0.6 г | Жири — 0.1 г | Вуглеводи — 5.8 г
Читайте також: Як схуднути влітку на 5 кг без шкоди для здоров’я та дієт: покроковий план
Порада від нашого дієтолога, який допомогав мені готувати цей матеріал: Щоб ці страви працювали на максимум, намагайтеся не пересолювати їх. Сіль затримує воду в організмі, що влітку призводить до набряків та уповільнення процесу схуднення. Використовуйте для смаку натуральні спеції, лимонний сік та свіжу зелень.
Хочете отримувати більше новин за цією темою? Підписуйтесь на наш Telegram або Viber натиснувши на текст!
Слідкуйте за нами